一、违反食品安全法第二十八条的处罚措施
违反食品安全法第二十八条的行为，将受到法律的严厉制裁。
1.根据《食品安全法》及其相关条例，对这类违法行为可以处以没收违法所得和违法物品、罚款、行政拘留、停产停业、停止违法行为等行政处罚。
2.具体的罚款金额将根据违法行为的严重程度和货值金额进行决定，以确保对违法者的惩罚与其行为的社会危害性相适应。
二、食品变质处罚规定
针对食品变质的问题，食品安全法明确规定了相应的处罚措施。
1.一旦发现食品变质，县级以上人民政府食品安全监督管理部门将依法没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
2.还将对违法者进行罚款，以维护市场秩序和消费者权益。如果情节严重，还将吊销违法者的许可证，以起到警示和震慑作用。
三、构成犯罪的法律处理
如果违反食品安全法的行为构成犯罪，那么应当报警处理。
1.公安机关在接受案件后，将依法进行审查，如果认为有犯罪事实需要追究刑事责任，且属于自己管辖的，将经县级以上公安机关负责人批准后立案，依法追究行为人的刑事责任。
2.《食品安全法》也规定，县级以上人民政府食品安全监督管理等部门在发现涉嫌食品安全犯罪的案件时，应当按照有关规定及时将案件移送公安机关。
3.公安机关在侦查过程中，如果发现没有犯罪事实或者犯罪事实显著轻微不需要追究刑事责任但依法应当追究行政责任的，应当及时将案件移送食品安全监督管理等部门和监察机关处理。
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