一、解决工地未支付农民工工资的法律途径
解决工地未支付农民工工资的法律途径如下：
1.双方自行协商解决；
2.调解程序；
3.向劳动保障监察机构投诉；
4.行政复议；
5.仲裁程序；
6.法院审判程序。
用人单位与劳动者签订劳动合同，应当履行约定得到义务，否则承担法律责任。
二、拖欠农民工工资仲裁不受理怎么办
依据相关法律的规定，用人单位拖欠工资而仲裁机构不受理仲裁请求的，劳动者可以就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。
法律网提醒您，根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十九条劳动争议仲裁委员会收到仲裁申请之日起五日内，认为符合受理条件的，应当受理，并通知申请人；认为不符合受理条件的，应当书面通知申请人不予受理，并说明理由。对劳动争议仲裁委员会不予受理或者逾期未作出决定的，申请人可以就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。
三、拖欠工资需要的证据有哪些
认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：
1.工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录;
2.用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件;
3.劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录;
4.考勤记录;
5.其他劳动者的证言等。因此，劳动者或劳动保障部门可以从以上方面去证明或认定。司法实践中，还可以用公司业务往来的文件，录音证据等来证明劳动关系。
引用法条：
[1]《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十九条
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