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问题	食品认证机构责任有哪些
释义	在食品安全备受关注的当下，有机食品往往意味着安全、放心。可贴着有机食品标签的食品竟然也存在食品安全问题，有的甚至还是假冒有机食品。因此，食品安全认证机构扮演着十分重要的角色，食品认证机构职责有哪些呢？责任范围又是怎样的？法律网小编为你整理如下：          一、食品认证机构的认证范围     食品级测试针对所有的材料，包括用最新工艺生产的产品，如：烧烤架的铬镀层，烹饪平底锅特弗龙涂层的耐温性测试，水壶中的硅胶密封圈测试等。通常涉及的领域包括：陶瓷、合成塑料、聚氯乙烯、增塑剂、纸制品、皮革、纺织品、化妆品、烟草等等．　涉及的产品包括：烤面包炉、三明治炉、电水壶等与食品接触的电器产品；食品储藏用品；强化玻璃菜板、不锈钢锅等厨具；碗、刀叉、勺、杯盘类餐具；服装、被褥、毛巾、假发、假睫毛、帽子、尿布及其它卫生用品，睡袋、鞋子、手套、表带、手提包、钱包／皮夹、公文包、椅子包覆材料；纺织或皮革玩具和含有纺织或皮革服装的玩具；直接使用的纱线和织物；各种化妆品及烟草产品等。     二、食品认证机构的职责     一般情况下，《食品与日用品法》第三十和三十一条包括以下测试项目：     １、样品及材料的初检。     ２、气味及味道转移的感官评定。     ３、塑料样品：可转移成份测试及可析出重金属的测试。     ４、金属：成分及可析出重金属的测试。     ５、硅树脂：可转移或可挥发的有机化合物测试。     ６、特殊材料：根据化学品法检验化学危害。     三、法规中包括的其它测试项目还有：     １、纺织品、皮革、聚酯纤维等日用品上使用的某些偶氮染料的检测。     ２、化妆品中的有害化学成份和重金属的测试。     ３、烟草中有害成份的测试。     四、认证的流程     １、咨询－－－申请人提供产品资料，提供样品。     ２、报价－－－根据申请人提供的样品，工程师将作出评估，确定须测　试的项目，并向申请方报价。     ３、申请方接受报价。     ４、签立合同。     ５、样品测试——测试将依照所适用的标准进行。     ６、出检测报告。     ７、签发符合测试的报告。     以上是法律网小编为您整理的有关食品认证机构责任有哪些的内容，供大家参考，希望能帮助大家。我国产品质量法规定，产品质量认证机构应当依照国家规定对准许使用认证标志的产品进行认证后的跟踪检查。现行有机食品认证管理办法也规定，认证机构应对获证产品及其生产、加工过程实施有效跟踪检查，以保证认证结论能够持续符合认证要求。由此可见，谁认证谁管理是对有机食品认证机构的基本要求，有机食品生产者、加工者、销售者对其提供的有机食品质量要承担相应的法律责任，认证机构也必须对自己认证的有机食品承担后续的认证管理责任，不能一认了之，更不能违规认证。
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