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问题 食品安全事故分级怎么分
释义
    一、食品安全事故分级怎么分
    食品安全事故的分级是根据预案的定义和危害程度来划分的。
    1.预案将食品安全事故划分为四级,即特别重大食品安全事故、重大食品安全事故、较大食品安全事故和一般食品安全事故。
    2.食品安全事故发生后,卫生行政部门应依法组织对事故进行分析评估,核定事故级别。根据不同级别的事故,由相应的政府或部门组织成立应急处置指挥机构,统一领导和指挥事故应急处置工作。
    二、应急响应与处理
    在食品安全事故发生后,应急响应与处理的程序包括事件的报告及前期处置、启动应急预案、下达应急处置指令、实施应急处置等步骤。
    1.接到事件报告后,领导小组应立即组织有关人员赶赴现场,采取必要的控制措施,并向相关部门通报。
    2.领导小组应召开事故处置会议,对事件进行评估,确定事件的等级,并下达启动食品安全应急处理预案的决定。
    3.在实施应急处置过程中,包括初查、核查、应急处置终止等环节,以确保事故得到及时、有效的处理。
    
    三、预防与责任追究
    1.为了预防食品安全事故的发生,企业应定期检查各项食品安全事故的措施落实情况,积极查找薄弱环节,采取对策,加强原辅料、添加剂的进厂验收、工艺过程控制和终端产品的出厂检验等工作。
    2.对于不履行报告职责、不负责任、拒不履行应急处置职责、滥用职权等行为,将追究主要负责人及直接责任人的责任。
    3.为了检验和强化应急准备和应急响应能力,企业还应定期进行应急演练,并记录演练过程,完善应急预案。
    食品安全关乎每个人健康,加强预防是关键。若您对食品安全还有疑问,欢迎在法律网咨询,我们为您提供专业法律解答。
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更新时间:2024/12/29 8:15:13