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问题 食品安全标准谁制定
释义
    一、食品安全标准谁制定
    《食品安全法》第二十一条规定食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布,国务院标准化行政部门提供国家标准编号。
    食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门制定。
    屠宰畜、禽的检验规程由国务院有关主管部门会同国务院卫生行政部门制定。
    有关产品国家标准涉及食品安全国家标准规定内容的,应当与食品安全国家标准相一致。
    
    二、食品安全标准包括什么内容
    1、食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。
    2、食品添加剂的品种、使用范围、用量。
    3、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求。
    4、对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求。
    5、食品生产经营过程的卫生要求。
    6、与食品安全有关的质量要求。
    7、与食品安全有关的食品检验方法与规程。
    8、其他需要制定为食品安全标准的内容。
    三、食品安全标准有哪些分类
    1、按级别。分为国家标准、行业标准、地方标准、企业标准。当标准化对象相同的不同级别的标准并存时,下一级标准的要求应严于上一级标准。
    2、按性质。国家标准和行业标准按性质可分为强制性标准和推荐性标准两类;强制性国家标准GB,国家推荐性标准GB/T。
    3、按内容。分为食品工业基础及相关标准、食品卫生标准、食品通用检验方法标准、食品产品质量标准、食品包装材料及容器标准、食品添加剂标准等。
    4、按形式。分为文字表达的标准文件、实物标准。
    5、按标准的作用和范围。分为技术标准、管理标准、工作标准。
    上述文章属于关于“食品安全标准谁制定”的介绍,主要介绍了食品安全标准谁制定,除此以外,还有食品安全标准的内容以及食品安全标准的分类。对于食品安全标准方面的法律问题,有必要的时候,可以自行咨询法律网的律师!
    
    引用法条:
    [1]《中华人民共和国食品安全法》第二十一条
    
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更新时间:2024/12/28 20:07:39