捡到东西拒不返还的，是违法行为。对于捡拾物等不当得利，如数额达到刑事追究标准的，拒不返还的，则可以按侵占罪追究刑事责任。侵占罪，是指以非法占有为目的，将他人交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。
法律依据：
《物权法》第一百零九条规定，拾得遗失物，应当返还权利人。拾得人应当及时通知权利人领取，或者送交公安等有关部门。
《刑法》第二百七十条规定，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。
二、侵占罪有哪些表现形式
１、要有通过正当、善意、合法的手段，持有他人财物的行为。这是构成本罪的重要前提，也是本罪区别于其他犯罪的重要特征。合法持有的形式多种多样，如接受他人的馈赠、通过合法交易等，但本罪的合法持有情况，仅有刑法规定的下列三种：
（１）代为保管，及包括受他人委托，代为收藏、管理其财物，如寄存、委托暂时照看，又包括未受他人委托因无因管理而代为保管他人财物；既包括依照有关规定而由其托管的财物，又包括依照某种契约如借贷、租赁、委托、寄托、运送等而持有大卫保管；
（２）捡拾他人的遗忘物；
（３）发掘得到他人的埋藏物，但这种发掘得到不能属于非法。
２、必须是将他人的财物非法占为己有，拒不交还的行为。所谓占为己有，是指应当将他人交为自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物当成自己的财物，以所有人自居，擅自加以处分、使用和收益。所谓拒不交还，是指依法、依约而应当将他人的财物退回而拒不退回。
三、侵占罪的起点数额怎么算
犯罪的起点数额侵占罪的起点数额是指构成侵占罪所需行为对象的最低价值，它是侵占行为的社会危害程度由违法向犯罪过渡的分界点。
1、 数额较大应参照盗窃罪的起点数额为宜，其理由是侵占罪的性质和危害近似于贪污罪，按常理分析，其起点数额可以参照贪污罪，但是由于我国立法对贪污罪的数额标准限定过宽，使贪污罪的起刑点不合理，所以对于本罪的起点数额应参照适用盗窃罪的起点数额为宜。
2、侵占罪的社会危害程度远远低于贪污罪，前者侵犯的客体是财产权，后者侵犯的客体则是职务行为的廉洁性及财产权，因此刑法第270条第3款才把侵占罪确定为告诉才处理的亲告罪。侵占罪数额较大的起点应高于贪污罪，否则难以做到罪刑相称，罚当其罪。
3、由于财物的价值随耗损、市场波动而变化那么如何确定行为对象的价值?价值的计算方式主要有二：
（1）为重置价值，即在市场上购买同质同量财物所需的货币量。
（2）为折旧价值，即按一定的折旧率计算得出的财物价值。原则上应依行为人拒不退还、拒不交出之时的重置价值确定行为对象价值。
上述内容为大家简要分析了“捡到东西不还犯法吗”这一问题。大家可以学习到拾得遗失物，应当返还权利人。拾得人应当及时通知权利人领取，或者送交有关部门。有关部门收到遗失物，知道权利人，应当及时通知其领取;不知道的，应当及时发布招领公告。否则就有可能构成违法行为。如果您还有其他的法律疑问，欢迎在线咨询法律网专业律师。
引用法条：
[1]《中华人民共和国刑法》第两百七十条
[2]《中华人民共和国物权法》第一百零九条
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