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问题	酒店业如何“营改增”？
释义	一、进项税抵扣问题     现在酒店很少要求供应商开具增值税发票，一般都是普通发票，税改后酒店一定会要求供应商开具增值税发票，供应商就会将这部分税金反映在价格上，简单的说就是涨价，这个道理很简单。以上的计算并未考虑到这点。而这个因素又是很重要的。     此外酒店业与实行传统增值税的制造业有着巨大的区别，人力成本往往占公司营业成本的大头，通常会占20%—35%之间。“即使服务外包也不能解决这一问题，因为外包服务商的人力成本也不能抵扣，仍然会向下游转嫁。”目前从已经纳入“营改增”的7类现代服务业来看，这个问题并没有得到正面解决。从行业一般情况来看，酒店业不仅提供实物，也同时提供服务，其普遍可以抵扣的进项税相对制造业并不多。“许多维保费用、技术服务费用、集团管理费通常无法做进项税抵扣。实物采购环节才是有机会进行进项税抵扣的，而据粗略统计其中真正能抵扣的仅占三成左右。”          就客房收入来说，其主要成本费用支出并不多，最大的是人工成本，客用品采购只占客房收入的2—3%，即便将相关采购及客房整修改造算上也不会超过10%。那么进项税抵扣将会变得微乎其微，而大部分酒店最赚钱的通常就是客房，客房的GOP率一般能达到80%以上，而餐饮通常毛利不高只占10%—30%，很多酒店餐饮部长期徘徊在盈亏点附近，这就是许多酒店以客房带动餐饮，进而平衡整个酒店盈亏的盈利模式。这样看来占收入与GOP贡献大头的客房部分无法从此次税改中得益将会是不争的事实。对于公寓式酒店及全套房酒店主要以销售客房为主，餐饮为辅的经营模式将很难在这次税改中受益。     二、酒店供应商必将面临大洗牌     还是由增值税的进项税额抵扣的特征所决定了，酒店为了获得更多的进项税抵扣必将要求供应商开具增值税发票，这样会导致两个问题的产生。     第一，许多供应商无法提供增值税发票，不得不选择退出。由于酒店采购品类较多，为了满足品牌标准与客户的需求，需要从不同的供应商处采购，尤其是开业年限较长的酒店，供应商达到上百家并不稀奇。许多供应商并不具备开具增值税发票的资格。尤其近些年兴起的网购风潮，一定层度上也成为了酒店采购不可或缺的部分，淘宝网购不要说是增值税发票，就连普通发票都很难获得。但由于网购的透明安全，酒店获得了底价质优的商品。在税改后，也许这部分供应商将很难再与酒店合作了。     第二，将会有一批大的具有增值税一般纳税人资格的品牌供应商取代之前的小供应商，但是不要忘了相对这些大供应商，酒店的议价能力会进一步削弱。再加上增值税是价外税，供应商必将税负转嫁给酒店，直接导致采购价格上升，对酒店并非利好。     三、酒店集团管理费如何计算？     大部分管理合同约定的管理费按照基本管理费与奖励管理费两部分，由于奖励管理费的计算依据是GOP因此与收入无关。“营改增”以前基本管理费通常的计算方式是按总收入的一定的比例收取，“营改增”之后总收入将会分为收入与增值税（增值税是价外税）两部分，实际上这部分增值税在以前就是收入的一部分，由于增值税与营业税同是流转税，但增值税是价外税必须从收入中剥离，那么管理合同约定的计算基本管理费的依据是含税还是不含税呢？     很简单，管理公司一定是按含税收入收取管理费，而业主一定会依照不含税收入计提管理费。有人要说看管理合同，其实不是每个管理公司的管理合同都能写的如此之细，另外签管理合同的时候也没考虑到会“营改增”
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