一、销售过期食品处罚新标准是什么法律
销售过期食品处罚新标准是《中华人民共和国刑法》。
商品卖过期食品的处罚规定是：
1.足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金;
2.对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金;
3.后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
法律依据：《刑法》第一百四十三条
【生产、销售不符合安全标准的食品罪】生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金;后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
二、销售过期食品怎么收集证据
1.过期食品的包装或标签：通过查看食品包装或标签上的生产日期、保质期等信息，可以确定食品是否已经过期。
2.监控录像：要是过期食品是在商店或餐饮场所购买或消费的，可以调取相关监控录像作为证据，以证明过期食品的来源和使用情况。
3.食品检测报告：要是有对涉案食品进行检测的报告，可以提供该报告作为证据，其中应包括食品的成分、微生物指标、化学物质残留等相关信息。
4.相关购买凭证：如有购买过期食品的发票、收据等购买凭证，可作为证据证明购买行为和时间。5. 证人证言：要是有目击者或相关工作人员能够提供关于过期食品的证言，可以作为证据支持
三、销售过期食品构成犯罪拘留多少天
法律网提醒，刑事拘留期限为14到37天。公安机关犯罪分子或者犯罪事实进行拘留一般为10日，特殊情况下为14日;对流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，拘留后羁押时间可长达37日。有需要的在三日内提请批捕，特殊的，延长一日至四日，特殊重大嫌疑分子可以延长至三十日，检察院在7日内作出决定。
引用法条：
[1]《中华人民共和国刑法》第一百四十三条
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