一、合同签订后能否要求返还定金
1.签了合同一般是不可以退定金的。除非双方当事人如果在合同中约定定金可以退还的或经双方当事人协商一致退定金也是合法的;协商不一致的，如果是因定金收受方的过错导致合同目的无法实现的，可以要求其退还双倍定金。
2.法律依据：《中华人民共和国民法典》第五百八十七条，债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金;收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
二、如何处理定金纠纷案件
处理定金纠纷案件的方式是可以通过和解、协商、仲裁、诉讼四种方式处理定金纠纷。双方应按照平等互利的原则私下进行和解，和解不成可提请第三方加以协商解决；协商不成时可以根据定金合同的内容交由指定机构进行仲裁，仲裁仍未解决的可以向人民法院提起诉讼。
法律网提醒您，《仲裁法》第二条
平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。
《民事诉讼法》第一百二十二条
当事人起诉到人民法院的民事纠纷，适宜调解的，先行调解，但当事人拒绝调解的除外。
三、定金有几种类型
定金的几种类型：
1.成约定金，即以定金的交付作为债之成立的要件的定金。这种定金在日常生活中最为常见。
2.证约定金，即以定金的交付为债之成立的证明的定金。
3.违约定金，其性质和作用与违约金相同，都具有间接地保证合同履行的效力。
4.解约定金，法律网提醒您，这种定金是解除合同的代价，交付定金的一方可以其丧失定金所有权来解除合同，接受定金的一方也可以用双倍返还定金来实现合同的解除。
5.立约定金，是在订立合同前而交付的定金，其目的或效力在于保证在此之后订立正视合同。
引用法条：
[1]《中华人民共和国仲裁法》第二条
[2]《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条
[3]《中华人民共和国民法典》第五百八十七条
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