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问题

食品安全认证种类

释义

食品想要生产，那必须满足一定的生产要求，同时这些食品的安全还需要认证，但是大家知道食品安全认证种类有哪些？接下来将由法律网小编为您介绍关于食品安全认证种类其相关方面的知识，希望能够帮助大家解决相应的问题。
一、食品安全认证种类

1、ISO22000认证

是一个国际认证标准，规定了一个食品安全管理体系的要求，并结合公认的关键元素，以确保从食品链至最后消费点的食品安全。ISO22000创造了一个和谐的安全标准，在全世界范围内都得到了认可。通过整合多方负责人、多重方法和应用，ISO22000已经更加容易理解、运用和识别了。这使得它它成为了比之前整合多国的标准更有效和快速的一个进入市场的工具。

2、HACCP认证

是一种适用于食品行业的认证。它是食品生产过程中通过对关键控制点有效的预防措施和监控手段，使危害因素降到最小程度。目前，我国出口食品面临着越来越严格的标准和法规限制。它是一个食品安全控制的体系，它不是一个独立存在的体系。HACCP必须建立在食品安全项目的基础上才能使它运行。例如：良好操作规范（GMP）、标准的操作规范（SOP）、卫生标准操作规范（SSOP），由于HACCP建立在许多操作规范上，于是形成了一个比较完整的质量保证体系，HACCP作为最有效的食源疾患的控制体系已被国家或社会所接受。

二、食品认证收费多少

1、认证费：同一企业申报的同类别的第三个产品开始为系列产品，以下同。非系列产品每个产品8000元；系列初级产品每个产品1000元；系列加工产品每个产品2000元或3000元；

2、标志使用费每年大概1000元左右；

3、环境检测费用大概1000-3000元左右，按规模不同费用也不同；

4、产品检测费用大概2000-3000元左右；

如果是国家扶贫地区的企业或国家扶贫企业可有些优惠，其他企业则应准备上述费用了；总费用预计要15000-20000元。
三、食品认证程序有哪些

1. 认证申请；

2、受理及文审；

3、现场检查、产品抽样；

4、环境监测；

5、产品检测；

6、认证审核；

7、认证评审；

8、颁证。
      以上便是法律网小编为您带来关于食品安全认证种类的相关知识，食品安全认证种类有ISO22000认证与HACCP认证，其中ISO22000认证依据的是国际认证标准，若大家有什么不了解的亦或是有其他疑问的可以咨询法律网的律师。


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