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问题 法律视角下食品标准的分类有哪些
释义
    一、法律视角下食品标准的分类有哪些
    1.按级别。分为国家标准、行业标准、地方标准、企业标准。当标准化对象相同的不同级别的标准并存时,下一级标准的要求应严于上一级标准。
    2.按性质。国家标准和行业标准按性质可分为强制性标准和推荐性标准两类;强制性国家标准GB,国家推荐性标准GB/T。
    3.按内容。分为食品工业基础及相关标准、食品卫生标准、食品通用检验方法标准、食品产品质量标准、食品包装材料及容器标准、食品添加剂标准等。
    4.按形式。分为文字表达的标准文件、实物标准。
    5.按标准的作用和范围。分为技术标准、管理标准、工作标准。
    二、不符合食品安全标准处罚
    不符合食品安全标准如果构成生产不符合安全标准的食品罪,本罪处罚如下:足以造成严重后果的,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金;造成严重后果的,处三年以上七年以下有期徒刑,并处罚金;后果特别严重的,处七年以上有期徒刑或无期徒刑,并处罚金或者没收财产。
    法律网提醒您,根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条【生产、销售不符合安全标准的食品罪】生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处三年以上七年以下有期徒刑,并处罚金;后果特别严重的,处七年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处罚金或者没收财产。
    
    三、关于食品安全的几个重要问题
    1.食品原材料安全控制。过去的一些食品安全事故,究其源头往往是采购的原材料所含的有害物质导致了食品安全问题。
    2.食品添加剂问题。我国的食品添加剂法规尚在发展阶段,一些标准仍需完善。
    3.从整个供应链角度保障食品安全与质量。只有真正实现食品供应链的可追溯性,提高食品物流(尤其是对冷链)的管理水平,才能确保食品的安全与质量,提高顾客满意度,为企业建立良好的口碑。
    引用法条:
    [1]《中华人民共和国刑法》第一百四十三条
    
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更新时间:2025/4/6 3:02:05