一、投诉超市出售变质产品的方式有哪些
投诉超市出售变质产品的方式有：
1.可以直接找商家协商解决；
2.也可以寻求消费者权益协会的帮助；
3.可以将该超市投诉举报至工商或食品药品监督部门；
4.到法院起诉该超市。根据个人的情况，保留好相关证据，投诉举报该超市，并且向法院起诉该超市。
二、食品过期赔偿纠纷的诉讼时效
食品过期赔偿纠纷的诉讼时效是3年。
《中华人民共和国民法典》第一百八十八条向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
三、变质食品是赔偿10倍还是1000
变质食品是赔偿10倍。
法律网提醒您，根据《中华人民共和国食品安全法》第九十六条规定违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。
生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。 也就是说，“十倍赔偿”是以消费者提供证据证明造成人身、财产或者其他损害的已发生为前提的，因此在没有受到损害之前，可以协商更换商品和其他损失。
引用法条：
[1]《中华人民共和国民法典》第一百八十八条
[2]《中华人民共和国食品安全法》第九十六条
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