买卖合同未约定违约金和利息怎么办

    一、买卖合同未约定违约金和利息怎么办
    买卖合同未约定违约金和利息可以要求对方承担相应的违约责任，买方可以合理选择请求对方承担修理、重作、更换、退货、减少价款或者报酬等违约责任，卖方可以要求对方履行支付义务，也可以主张相应的损害赔偿。
    二、买卖合同的法律解除条件是什么
    买卖合同的法律解除条件是：
    1.因不可抗力致使不能实现合同目的；
    2.在履行期限届满之前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；
    3.当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；
    4.当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的等。
    法律网提醒您，《中华人民共和国民法典》第五百六十三条【合同法定解除】有下列情形之一的，当事人可以解除合同：
    （一）因不可抗力致使不能实现合同目的；
    （二）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；
    （三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；
    （四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；
    （五）法律规定的其他情形。
    以持续履行的债务为内容的不定期合同，当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。
    
    三、买卖合同纠纷处理流程
    1.协商解决：
    合同双方当事人如果在履行合同过程中出现了纠纷，首先应按平等互利、协商一致的原则加以解决。
    2.仲裁解决：
    仲裁是指合同双方当事人发生争执，协商不成时，根据有关规定或者当事人之间的协议，由一定的机构以中间人或第三者的身份，对双方发生的争议，在事实上作出判断，在权利和义务上作出裁决。
    3.诉讼解决：
    当发生合同纠纷后，双方当事人协商不成，可以向法院起诉，通过诉讼的方式来解决纠纷。
    引用法条：
    [1]《中华人民共和国民法典》第五百六十三条